środa, 1 września 2010

Sernik na zimno I faza

1 kg sera  mielonego (ja używam President)
6 łyżeczek żelatyny
słodzik do smaku
3/4 szklanki "syropu malinowego" bez cukru



Ser miksuje ze slodzikiem. Żelatynę rozpuszczam z małą ilością gorącej wody i łącze z syropem. Jak syrop zacznie tężeć dolewam do sera i jeszcze chwile miksuje. Przelewam do szczelnej tortownicy i wstawiam do lodówki.
Jak sernik stężeje polewam galaretką, zrobiona tak samo jak ta, która jest w środku sernika (ilość dowolna)

1 komentarz:

  1. czy "syrop malinowy" to naprawde sok malinowy czy masz na myśli jakiś inny produkt?

    OdpowiedzUsuń